Je me souviens d’un jeune couple sur l’ile de Skye, d’une adorable septuagénaire en Ecosse et de son Haggies à déguster au petit déjeuner, d’une mère et son fils sur l’ile de la Réunion et de leur demeure coloniale au charme suranné, d’un bucheron canadien et de ses crêpes au sirop d’érable au coin d’une cheminée près du Lac Magog… De belles rencontres chez de parfaits inconnus, des souvenirs impérissables bien plus marquant qu’un mini-bar ou la tv satellite.
C’est l’expérience que nous venons d’offrir à deux américaines qui cherchaient un logement en échange de petits boulots. Une belle occasion de tester notre projet de chambres d’hôtes.
Atelier Canelés
Le résultat est très concluant. J’ai découvert des enfants très rapidement sociables. La sauterelle a repris pour l’occasion son accent américain tout en mettant de côté ses intonations british qu’elle affectionne maintenant. Le Cow-Boy a bien pédalé dans la purée en anglais mais s’est tout de même arrangé pour rivaliser avec sa soeur. Mr d’Escampette s’est montré fort affable malgré la fatigue engendrée par les grèves à la SNCF (sans parler des queues à la pompe à essence). Quant à moi, j’ai fait de mon mieux pour assumer le rôle d’hôtesse, guide, traductrice, chauffeur, cuisinière et accessoirement commentateur politique…
De petits boulots, il n’a quasiment pas été question. Elles ont vendangé chez des copains, dégusté du boudin, des tricandilles (spécialité culinaire bordelaise, constituée d’intestin grêle de porc cuit dans du bouillon, et qui se consomme grillée vivement au barbecue ). Elles n’ont pas résisté aux charmes de Bordeaux, de St Emilion et j’en passe. Merci Sylvie pour ce que tu sais !!
C’est simple, ma cuisine est so delicious, notre B&B is going to be awsome, everything is so bioutifoul. I have great kids and my cats are wonderful… Il faut bien reconnaitre que l’Américain n’est pas avare de compliments…
Alors c’est pour quand l’ouverture ??
Disons que nous n’avions pas compté sur la découragite aigue qui pointe son nez souvent…
Allez prochain billet, le parquet dans la chambre du Cow-Bow. On y croit (ou pas).
Moi je dis relis ca : http://nathinphoenix.blogspot.com/2010/01/de-laudace-en-2010.html
Et fais gaffe parce que si tu te decourages, je raplique pour te faire un coaching du feu de dieu… Non mais des fois !
Bisous et tu as recu mon email ? Nath
Il en faut des americains parfois pour retrouver son courage, n’est-ce pas. Ils sont champions dans l’art de complimenter! Mais je suis sure que tout compliment etait largement merite (ils n’auraient rien dit sur la proprete de la vaisselle par hasard?
Courage et bonne continuation!
Allé allé on arrête de réfléchir et on avance !
T’es en train de devenir trop french. Keep the entrepruneur spirit !
Pleins de bisous et Happy Halloween
Elisacanada
Oui c’est bien vrai les filles. Je prends note ! Et dire que nous n’avons meme pas fete Halloween. Mais tout fout le camp…
(Eliza, l’autre, j’ai du supprimer ton commentaire pour des raisons de confidentialite)
Des bises a vous les filles !
Psssit : merci a D si elle me lit pour son accueil, sa generosite et la formidable experience dans ses vignes ! Oh que oui …
Oh mais parfois, c’est normal de se décourager… C’est de saison
Heureusement, il y a les copinettes de bloug, entre autres, pour te dire: hauts les coeurs!! Bon courage, bioutifoule host!